<![CDATA[Escriba Cafe: O Bar]]>https://www.escribacafe.com/s/o-barhttps://substackcdn.com/image/fetch/$s_!de9g!,w_256,c_limit,f_auto,q_auto:good,fl_progressive:steep/https%3A%2F%2Fsubstack-post-media.s3.amazonaws.com%2Fpublic%2Fimages%2F288c54ad-28e1-464a-8a4e-c57f3b8c4bc0_500x500.pngEscriba Cafe: O Barhttps://www.escribacafe.com/s/o-barSubstackWed, 08 Apr 2026 10:22:21 GMT<![CDATA[Lobos e Cordeiros]]>https://www.escribacafe.com/p/lobos-e-cordeiroshttps://www.escribacafe.com/p/lobos-e-cordeirosTue, 04 Mar 2025 00:53:03 GMTNesse episódio eu indico uma obra que me fez entender um pouco mais como todo o mecanismo de manipulação política e comercial funciona.

Para harmonizar, um vinho com um nome bem propício e um excelente custo x benefício para os que estão no budget.

Os links para as indicações seguem abaixo:

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]]><![CDATA[Romenos]]>https://www.escribacafe.com/p/romenoshttps://www.escribacafe.com/p/romenosMon, 27 Jan 2025 23:01:03 GMTUm clássico da literatura (e berço de toda uma cultura literária) e um vinho da região do romance. Eis uma harmonização interessante.

Links para comprar o livro e o vinho citados:

No episódio foi citado também um prato para harmonizar com o vinho, e trata-se de um dos pratos mencionados na própria obra que é o

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]]><![CDATA[Germânicos]]>https://www.escribacafe.com/p/germanicoshttps://www.escribacafe.com/p/germanicosThu, 23 Jan 2025 23:01:27 GMTNo Bar da Biblioteca de hoje vamos harmonizar alguns germânicos com os alemães Kappus e Rainer e a holandesa La Trappe.

O link para o livro com o menor preço segue abaixo (a bebida está sem link pois não encontrei na internet um preço interessante. Procure em seu mercado predileto):

E você? Já provou e/ou leu? Deixe …

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]]><![CDATA[Fahrenheit Spritz]]>https://www.escribacafe.com/p/fahrenheit-spritzhttps://www.escribacafe.com/p/fahrenheit-spritzThu, 15 Aug 2024 04:07:49 GMTNesse episódio trago outra bebida que está nos meus top 3 e com uma pequena modificação de minha parte.

Já o livro, faz parte da tríade das distopias que se aplicam no mundo de hoje, o clássico Fahrenheit 451, que você pode adquirir nesse link.

Receitas do Aperol Spritz

Vou começar pela receita “oficial” do Aperol Spritz e, na sequência, passo a minha versão com uma leve modificação que, para mim, faz toda a diferença.

Versão a lá Escriba

  • 60ml de Aperol

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]]><![CDATA[Almas Negras]]>https://www.escribacafe.com/p/almas-negrashttps://www.escribacafe.com/p/almas-negrasMon, 06 May 2024 01:05:21 GMTNão podia faltar o vinho que venho falando há tempos: o Alma Negra. E para harmonizar, acompanha outra alma negra: Hamlet. Ouça agora em mais um relaxante episódio do Bar da Biblioteca.

Seguem os links abaixo para comprar ambos:

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]]><![CDATA[Blue como o mar]]>https://www.escribacafe.com/p/blue-como-o-marhttps://www.escribacafe.com/p/blue-como-o-marFri, 19 Apr 2024 23:57:09 GMTNesse episódio você acompanha a degustação e indicação de dois exemplares magnos de suas categorias. Você pode comprá-los nos links abaixo:

E segue uma foto da garrafa como mencionado no episódio:

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]]><![CDATA[Dois britânicos]]>https://www.escribacafe.com/p/dois-britanicoshttps://www.escribacafe.com/p/dois-britanicosSat, 23 Dec 2023 00:10:37 GMTUm foi para celebrar a majestade, o outro tentou criar uma crítica a sociedade puritana. Ambos se eternizaram.

Conheça nesse episódio o whiskey que chegou até aqui como um lindo presente, e o livro que esteve presente na Sociedade Literária do Escriba Cafe.

Links para compra (em promoção):

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]]><![CDATA[Dark Red e Emily (de novo)]]>https://www.escribacafe.com/p/dark-red-e-emily-de-novohttps://www.escribacafe.com/p/dark-red-e-emily-de-novoWed, 13 Sep 2023 00:33:52 GMTMuitas vezes passamos por momentos, livros e pessoas que nos marcam. Mais do que isso, mexem conosco. Principalmente os momentos e pessoas nesse caso, não o livro.

É óbvio que o livro teve seu papel, mas durante a leitura, momentos e pessoas podem estar mexendo conosco ao ponto de formarmos essa tríade que nos faz cometer alguns deslizes, como falar do mesmo livro que foi falado no último episódio.

E só descobri isso quando abri a plataforma para publicar.

Não tem desculpa. Talvez algo tenha mexido comigo. Talvez eu tenha ficado louco. Não sei. Mas não vou desperdiçar um episódio em que, pelo menos a bebida, estou experimentando pela primeira vez, junto com vocês.

Vamos embarcar em mais uma noite relaxante. Qualquer semelhança com o episódio anterior é puro descuido do autor.

Links para os produtos:

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]]><![CDATA[Singleton e Brontë]]>https://www.escribacafe.com/p/singleton-e-brontehttps://www.escribacafe.com/p/singleton-e-bronteTue, 05 Sep 2023 22:44:34 GMT

Nesse episódio trago - em ambos os sentidos - o Whiskey Singleton e a obra prima de Emily Brontë.

Os links para compra dos indicados com melhor preço estão a seguir:

Junto com esse episódio, inauguramos também as transcrições interativas dos episódios aqui para os assinantes. Olha a aba “Transcription”. É excelente para quem só quer ler o que foi falado ou pra quem está aprendendo português e quer ouvir e ler ao mesmo tempo com cada palavra dita sendo destacada etc.

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]]><![CDATA[K&K: Kafka e Klammer]]>https://www.escribacafe.com/p/k-and-k-kafka-e-klammerhttps://www.escribacafe.com/p/k-and-k-kafka-e-klammerThu, 20 Jul 2023 22:45:26 GMT

Nesse episódio vamos juntar dois “K”s: o livro “O Processo”, de Franz Kafka e um Cabernet Sauvignon Private Reserve da vinícola Klammer, do Chile.

O queijo que me acompanhou nesse episódio junto com o vinho foi um maasdam.

Já o tomatinho, que chamei de “tomate cereja”, mas fiz com o “tomate uva” (ambos são muito parecidos e ambos ficam bons, decida por você) é feito da seguinte forma:

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]]><![CDATA[Werther e Bons Ventos]]>https://www.escribacafe.com/p/werther-e-bons-ventoshttps://www.escribacafe.com/p/werther-e-bons-ventosFri, 21 Apr 2023 01:32:18 GMT

Nesse episódio vamos conversar um pouco sobre o vinho português Bons-Ventos, com excelente custo-benefício, e a obra prima de Goethe, Os Sofrimentos do Jovem Werther.

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]]><![CDATA[Um Red Blend com Joseph Conrad]]>https://www.escribacafe.com/p/um-red-blend-com-joseph-conradhttps://www.escribacafe.com/p/um-red-blend-com-joseph-conradWed, 12 Apr 2023 00:50:18 GMT

Nesse episódio para se ouvir à noite em seu momento de relaxar, eu relaxo junto degustando um Casillero del Diablo Red Blend enquanto conversamos um pouco sobre o livro Coração das Trevas de Joseph Conrad.

A combinação foi fundamentalmente interessante, até mesmo pela estética do rótulo e da capa. Ouça o episódio para entender essa “viagem”.

Os links citados foram a Sociedade Literária do Escriba Cafe e Notes do Substack.

Lembrando que você pode ouvir esse episódio pelo post no site ou pelo seu feed especial.

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]]><![CDATA[Um escocês e um cirurgião]]>https://www.escribacafe.com/p/um-escoces-e-um-cirurgiaohttps://www.escribacafe.com/p/um-escoces-e-um-cirurgiaoMon, 22 Aug 2022 01:28:21 GMTNesse episódio do podcast O Bar você ouve (espero que de fones de ouvidos) um pouco sobre um bom blend escocês e um médico do século XIX que revolucionou as cirurgias. Lembre-se que é um podcast para ouvir de forma relaxada à noite.

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]]><![CDATA[Agatha e um Irish]]>https://www.escribacafe.com/p/agatha-e-um-irishhttps://www.escribacafe.com/p/agatha-e-um-irishThu, 26 May 2022 22:30:40 GMTDuas obras deliciosas: uma da Irlanda e outra da Inglaterra. E estão relacionadas, ou seja, pode ser um spoiler ou não. Você só descobrirá lendo!

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]]><![CDATA[Kafka e um Signature]]>https://www.escribacafe.com/p/kafka-e-um-signaturehttps://www.escribacafe.com/p/kafka-e-um-signatureThu, 28 Apr 2022 23:01:48 GMT Read more

]]><![CDATA[Kierkegaard e Tom Collins]]>https://www.escribacafe.com/p/kierkegaard-e-tom-collins-548https://www.escribacafe.com/p/kierkegaard-e-tom-collins-548Thu, 27 Jan 2022 03:13:18 GMT

A internet ajuda a criar moda, dar fama para cantores duvidosos e lançar gírias e maneirismos. Antes da internet, havia a fofoca analógica e, graças a ela, surge o Tom Collins.

Prepare seu drink para ouvir esse episódio

Essa é para voltar no tempo. Lá por volta de 1850 esse misterioso Tom Collins se tornava um drink:

  • 50ml de London Dry Gin

  • 25ml de suco de l…

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]]><![CDATA[Origem e Cosmopolitan]]>https://www.escribacafe.com/p/origem-e-cosmopolitan-91ahttps://www.escribacafe.com/p/origem-e-cosmopolitan-91aSun, 16 Jan 2022 21:00:38 GMT“Durante todo aquele tempo, perdido naquela ilha… o sol infernal queimando minha pele; a fome, o cansaço e a morte iminente me espreitando, e você me pergunta - agora - o que eu mais desejava quando estava lá? Um cosmopolitan”

Trecho do meu livro

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